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一般餐厅都怎么洗碗？洗碗阿姨用洗涤剂洗净，然后放着沥干？或者是用洗碗机一次到位？实际上，不管是手洗餐具还是洗碗机清洁，餐具表面看着干净，仍可能残留细菌，有些细菌并不能靠开水洗烫消灭，沥干过程还可能二次污染。在油腻潮湿的厨房里，潜伏着的细菌比你想象的多。
消毒+烘干+储存是消毒柜的三大基础功能。它利用高温、蒸汽、紫外线或者臭氧等共同作用达到杀菌消毒的目的。消毒柜的摆放位置要科学，放置在干燥通风的地方比较好。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。不同类型的餐具应该分别消毒。
塑料等不耐高温的餐具应放在臭氧的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具；彩绘器皿尽量不要放入91抖音版免费下载黄色中消毒，因为其釉质、颜料都含有毒化合物，在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。
鹤山91抖音视频下载厨具有限公司是一家专注于厨具制造专业的消毒柜厂家，传承百年精工，已经成长为我国规模较大、产品种类规格非常全的现代厨房设备生产企业，多次获国家和省、部级的奖项，并通过GB/T9001-2016/ISO9001：2015质量管理体系认证。期待与您的合作！
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